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편안함의 습격 요약 요약
신체를 둘러싼 환경만 생각했을 때, 세상은 나날이 편해지기만 한다. 당장 10년, 20년 전과 비교만 해봐도 그렇다. 여름의 실내는 시원하다 못해 추울 지경이고 겨울의 실내는 어딜 가나 후끈후끈하다. 배달 앱이 생기기 전엔 손가락 까딱으로 집 앞까지 음식이 오는 일은 없었다. 버스가 몇 분 뒤에 오는지 확인하고 시간 맞추어 정류장으로 나가는 일도 언감생심이긴 마찬가지였다. 그럼 몸이 편해진 만큼 정신도 여유로워졌을까? 책은 아니라고 말한다. 우리의 뇌는 불편함을 상대적으로 인식한다고, 그러니 절대적으로 좋아진 환경에서도 정신은 새로운 불편함을 찾는다고.
류수영의 평생 레시피 요약 요약
무더위에 지친 여름날, 자칭 ‘요알못’들을 위한 보양 같은 책이 출간됐다. 2020년 ‘신상출시 편스토랑’ 출연 이후, 대한민국 집밥 테이블을 더욱 특별하게 만들었던 ‘어남선생’ 류수영이 그동안 선보인 레시피 중 가장 사랑받았던 메뉴들을 한 권의 책으로 선보인 것. 정말 좋아하는 취미였던 요리가 어느새 직업이 되어가고 있다는 저자는, 요리를 공부해서 알리는데 큰 책임감과 보람을 느끼게 되었다고 말한다.
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