오이 탕탕이

오이탕탕이가 완성되어 접시에 담긴 이미지

재료

  • 오이 2개
  • 굵은 소금
  • 꽃소금
  • 참깨
  • 식초
  • 설탕
  • 쯔유 (선택)
  • 까나리 액젓
  • 마늘늘
  • 캐슈넛

만드는 법

  1. 오이를 굵은 소금에 비벼 깨끗하게 씻어요.
  2. 오이를 비닐에 넣은 채 두드려서 굵직하게 뭉개주세요.
  3. 오이에 양념을 첨가한 후 손장갑을 껸 후 조물조물 해주세요.
  4. 냉장고에 15분 ~ 1시간 가량 재워주세요.
  5. 먹기 전 캐슈넛을 뿌려주세요.

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